Produktbeschreibung
Die Ernte findet im August und September statt. In der
Kellerei werden die Trauben sanft gepresst und danach
beginnt die langsame Gärung in Stahltanks mit ausgewählten
Hefen. Die Kohlensäurebildung erfolgt mit dem
Charmat-Verfahren.
Farbe Brillantes Zartrosa.
Geruch Intensiv und fein mit Noten von Blumen und kleinen roten
Früchten.
Geschmack Frisch mit einem Abgang aus blumigen und
Walderdbeernoten.
Essensempfehlung: | Aperitif, frittertem Fisch, Risotto |
Rebsorte: | Raboso, Pinot Nero |
Alkoholgehalt: | 11,5% (in Volumenprozent) |
Trinktemperatur: | 6 - 8 °C |
Inhaltsstoffe: | Sulfite |
Verkaufseinheit: | Sektflasche |
Hersteller: | Soligo, Via Lino Toffolin 6, I-31053 Solighetto |
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