Bonnet (Champagne)
Im Süden der Champagne liegt das
mittelgroße Champagnerhaus Bonnet. In der Champagne sind eigene
Weinberge ein bedeutender Vorteil, weil es so die Betriebe kaum dazu
zwingt, Trauben von anderen Winzern zuzukaufen, wie die bekannten
Großbetriebe. Man baut noch relativ viel Spätburgunder sowie Pinot
Meunier, den Schwarzriesling an, mit denen man etwas weichere und etwas
fruchtigere Champagner kreieren kann. Hier eine Auswahl.
- vormals Alexandre Bonnet -
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