Resta Vinicola
Resta, ein alteingesessener, 30 Hektar großer Familienbetrieb, dessen erster deutscher Exportkunde wir waren, hat auch in den letzten Jahren fortlaufend weiter modernisiert, was man an der größeren Raffinesse seiner Weine merkt. Der Betrieb liegt im Herzen des Salentos, das auch unter dem Namen „Terra d´Otrano“ bekannt ist und bietet beste Bedingungen für den Weinbau. Besonders interessant sind die aus der autochthonen Negroamaro, sowie aus der Primitivotraube (anderenorts Zinfandel genannt) gekelterten Weine.