Algianico del Vulture La Bottaia 0,75l

2018, DOC, Casa Maschito

EUR 14,80

inkl. 19 % USt zzgl. Versandkosten EUR 19,73 pro Liter

Art.Nr.: 246120
Gewicht 1,24 kg

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Produktbeschreibung

Nach dem Zerkleinern werden die Trauben in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur mazeriert, häufig umgepumpt und für eine Gesamtdauer zwischen 10 und 15 Tagen fermentiert. Die malolaktische Gärung erfolgt innerhalb von zwei Monaten nach der Ernte. Danach reift der Wein 18 Monate in kleinen 228-Liter-Fässern aus französischer Eiche und schließlich 6 Monate in der Flasche, wobei insgesamt nur 20.000 Flaschen produziert werden. Intensives Rubinrot, Duft der an reife Beeren erinnert. Vollmundig, fast fleischig und ausgewogen im Mund mit einem schönen langen Abgang.

Essensempfehlung:	Rind, Lamm, Pasta
Rebsorte:	Aglianico
Alkoholgehalt:	14% (in Volumenprozent)
Trinktemperatur:	16 - 18° C
Inhaltsstoffe:	Sulfite
Verkaufseinheit:	Flasche
Hersteller:	Casa Maschito, Via F.S. Nitti, I-85020 Maschito (PZ)