Weiße gehaltvolle Rebsorten (teilweise Autochthon)
Verdicchio dei Castelli di Jesi Ugolino 2018
Grillo Ottoventi 2018
Cataratti Zibibo Ottoventi 2018
Ribolla Gialla Luisa 2017/2018
Friulano Livon 2017/2018
Pecorino Madonnabruna 2018

Lalanne Gascogne Colombard Sauvigon 2018
Berthoumieu Pacherenc du Vic-Bilh sec 2018

Chasselas S (Gutedel) Schlossgut Ebringen 2018
Auxerrois Kimich 2018

Hemberger – Rödelsee
Silvaner 1ltr 2018
Müller-Thurgau 1ltr 2018
Riesling trocken 2018
Weißburgunder trocken 2018
Scheurebe feinherb 2018
Silvaner Keuper 2018
Silvaner Alte Reben 2018
Domina Rotwein 2017

Chardonnay Verkostung
Chardonnay Domaine de Médeilhan 2018
Chardonnay Julius Klein 2018
Chardonnay Kalk Nals Margreid
Chardonnay Kimich 2018

Fattoria Colle Verde
Terre du Matraja Bianco 2017
Terre du Matraja Rosso 2017

Julius Klein – Pernersdorf
Grüner Veltliner Frischgeschlüpft 2019
Grüner Veltliner Rustenberger 2018
Sauvignon blanc 2018
St. Laurent
Zweigelt
Cuvee Johannisberg

Alimari – Terra Alta NEU!
Llumi Blanc 2017
El Senyal Blanc 2017
Llumi Negre 2017
El Senyal Negre 2016

Vegamian Neu!
Ribera del Duero Aelis Roble
Ribera del Duero Crianza 2014
Ribera del Duero Riserva 2011

Maius Priorat NEU!
Maius blanco 2017
Maius Assemblage tinto 2017
Maius tinto 2015

Fattoria Colsanto – Umbrien
Ruris 2015
Montefalco Rosso 2015
Montefalco Sagrantini 2015

Brigaldara -Veneto
Valpolicella
Valpolicella Ripasso il Vegro 2017
Amarone della Valppolicella 2015

….eine Rotwein Auswahl
Fass 4 Rotwein Kimich 2016
Douro Tinto Sagrado 2017
Ribera del Guadiana tinto Gracil Crianza 2016
Primitivo di Manduria Resta 2015
Limávida Malbec De Martino 2013

Likörwein
Tannatis Tannat 16,5%
Chateau Suau Sauternes – Barsac 2016

Domaine de Medeilhan (neu)

Domaine de Medeilhan Viognier/Chardonnay 2017
Domaine de Medeilhan Chardonnay 2017
Domaine de Medeilhan Rosé Syrah Cuvee 2017
Domaine de Medeilhan Merlot 2017
Domaine de Medeilhan Petit Verdot 2017

WEISSBURGUNDER:

Winzerhof Ebringen Weisser Burgunder 2016
St. Nikolaus-Hof Leiwener Klostergarten 2017
Kimich Weissburgunder
Karthäuserhof Weissburgunder 2015
Luisa Pinot Bianco 2017

Unsere kräftigen Winter-Rosé

Monte de Ravasqueira Classico 2017
Vina Hermina Garnacha Rioja 2016
Ciro Rosato/Gaglioppo 2017

Château de Trinquevedel

Château de Trinquevedel Tavel 2017
Château de Trinquevedel Tavel 2016 Vignes du Eugene
Château de Trinquevedel Cotes du Rhone 2016
Château de Trinquevedel Lirac 2015

Domaine Berthoumieu

Domaine Berthoumieu Madiran Constance 2015
Domaine Berthoumieu Madiran 2013 Charles Batz
Domaine Berthoumieu Madiran Vitis MCM 2014

Unsere SYRAH Empfehlungen

Rafale Syrah 2016
Alain Jaume Syrah Family 2016
De Martino Estate Syrah 2015
De Martino Reserva Legado Syrah 2016
Ravasqueira Reserva da Familia 2015 (Cuvée mit Syrah)
Ottoventi Nero d’Avola / Syrah 2015 (Cuvée mit Syrah)

Casa Maschito / AGLIANICO

Casa Maschito Basilicata Rosso 2016
Casa Maschito Portale Adduca 2015
Casa Maschito La Bottaia 2014
Casa Maschito La Terrazza 2015

Vier kräftigere Dessertweine zum Abschluss:

Kimich Gewürztraminer 2015
Ziegler-Mauler Gewürztraminer Vendange Tardive
Domaine Berthoumieu Pacherenc Vic-Bilh
Sagrado Collection White Port

…und auch unsere Neuheit aus der Gascogne

Maison Lalanne blanc
Maison Lalanne rouge

….verkosten Sie in unserem Weinhaus den Jahrgang 2018

Julius Klein weiß frisch geschlüpft
Primeur Catalan Weiß
Primeur Catalan Rosé
Primeur Merlot

Die Vorbereitung für die Weintage 2018 laufen!

Unsere Einlagerempfehlungen:  
Kar Magna Caramany Roussillon Villages 2015   

Brigaldara Ripasso superiore il Vegro 2015

De Martino Cabernet-Malbec Reserva Legado 2014

Château Trinquevedel Lirac 2015

Les Roches Bleues Brouilly 2015

Santa Venere Vurgada Nerello-Gaglioppo 2015

Santa Venere Federico Scala Nerello 2013

Domaine Grand Veneur Châteauneuf-du-Pape 2015

 

Unsere Empfehlungen

Pelissero Piani Barbera d’Alba 2011

Ottoventi Nero d’Avola-Syrah 2014

Bisci Villa Castiglioni 2010

De Martino Chile Carménère Reserva Legado 2013

Pira Barbera d’Alba 2014

Bordeaux Bran de Compostelle 2012

Lombardo Confino 2012

CaLustra Zanovello Moro Polo 2011

Lombardo Poggio Saragio Vino Nobile di Motepulciano 2011

De Martino Limavida Malbec und Carmenere 2011

Chateau Chamilly Mercurey Burgund 

 

Unsere neuen Portweine

Sagrado White Port

Sagrado Collections Pink Port 0,5l

Sagrado Collections Ruby Port

Sagrado L.B.V. 2010 Late Bottled Vintage Port

Sagrado Collections 10 Anos Port

Sagrado Collections 20 Anos Port

Quinta do Sagrado Douro Portugal

NEU: Sagrado Douro D.O.C. tinto 2015

NEU: Sagrado Reserva Douro D.O.C. tinto 2012

NEU: Sagrado Vinhas Velhas Douro D.O.C. tinto 2010

NEU: Sagrado Grande Reserva Douro D.O.C. tinto 2009

 

Ravasqueira Alentejano Portugal

NEU: Fonte de Serrana tinto 2016

NEU: Monte da Ravasqueira 2016

NEU: Monte da Ravasqueira Vinha das Romas 2014

 

Klaus Höfling Eußenheim Franken 

Gössenheimer Silvaner 2016

Stettener Stein Silvaner trocken 1. Lage 2016

Stettener Riesling trocken 2016

Waldschütz, Straß im Kamptal

Frühroter Grüner Veltliner 2016

Grüner Veltiner „Aturo“ DAC Reserve 2016

Gelber Muskateller 2016

Santa Venere Vescovado Kalabrien 2015

Château Chamilly Montagny Les Bassets Burgund 2015
Unsere Olivenöle:

Cortijero de Viñaoliva SPANIEN

Olio extra vergine di Oliva No 1 Viñaoliva SPANIEN

Olio extra vergine di Oliva Arpinum ITALIEN
TRADITION SEIT 225 JAHREN
 

Wie alle Jahre fanden am Wochenende die Weintage im Sabstiani Pavillon in der Litschengasse statt. Anbei ein paar Bilder:

Die Weintage 2015 finden am 13. und 14. November statt.

Die Weintage 2014 finden am 7. und 8. November 2014 statt.

Weintage 2012 Unsere Empfehlungen Nicht ein fast kompletter Querschnitt unseres Weinangebotes wie jedes Jahr, sondern: unsere Empfehlungen A: Armin Fischer E: Elmar Dinter F: Florian Schneider H: Hans Weidenhiller L: Leo Schuster M: Markus Tischler R: Rudolf Schneider S: Rudolf Schneider senior Unsere Frankreichempfehlungen
Château Pradier: Bordeaux 2009 (R)
Château Citran 2009 (F)
Chateau de Cayx: Cahors 2004 (L R)
Caramany 2009 (R) (E) (M)
Domaine Berthoumieu: Madiran 2009 (H R)
Domaine Romarins: Cotes du Rhone 2010 (F H L R)
Empfehlungen aus Italien
Pira: Nebbiolo 2009 (L R M)
Pira: Barolo Serralunga 2008 (F H M)
Mauro Sebaste: Dolcetto d’ Alba 2011(H M R)
Borgo Salcetino: Rossole 2009 (L)
Lombardo: Poggio Saragio Vino Nobile 2007 (H R)
Casa Maschito: Portable Adduca 2006 (F H L R)
Casa Maschito: La Bottaia 2006 (F H L R)
Casa Maschito: La Terrazza 2005 (F H L R)
Cerano Pietrantonj: Riserva 2007 (F H R)
ColSanto: Sagrantino 2005 (E F)
Brigaldara: Amarone della Valpolicella 2008 (A F H L R)
ColSanto: Ruris 2008 (L R)

 

Vier Alternativen zum Champagner
1. Le Contesse: Spumante: Pinot-Chardonnay Brut (F H)
2. Vignerons de Pfaffenstein: Crémant d’Alsace (H L)
3. Domaine Labarthe: Gaillac-Methode Ancestrale (E L)
4. Nikolaushof: Riesling Brut (handgeschüttelt) (E H S)
Säurearme Weißweine
1. Bretz: Weisser Burgunder Trocken 2011 (S)
2. Nals Margreid: Pinot Bianco „Penon“ 2011 (E F L)
3. Luisa: Pinot Bianco 2011 (H R)
4. Tenuta dell´ Ugolino: Verdicchio Classico (E H L)
5. Corte Anna: Lugana 2011 (R)
Weingut Geith, Wachau
(Weine werden vom Winzer vorgestellt)
1. Neuburger Bergwein trocken (E)
2. Grüner Veltliner: Ried Steinriegl ’11, Federspiel, tr. (H)
3. Grüner Veltliner: Ried Hochrain ’11, Smaragd, tr. (E H)
4. Weißburgunder: Ried Steinriegl ’11, Smaragd, tr.
Unser Rosévergleich
1. Domaine Salvat:  Fenouill 2011 (E)
2. Domaine de Labarthe: Gaillac 2011 (E)
3. Casa Maschito: Qendernjan 2011 (E F S)
4. Chateau de Trinquevedel: Tavel 2010 (E H S)
Unser Syrahvergleich
Vignerons Catalans Rafale  (E)
De Martino Estate (R A )
Legado Reserva de Martino (R E A)
Clerc Vin de Pays (M)
Cote Rotie (M)

 

Leichter roter Trinkgenuss
1. CàLustra: Colli Euganei Merlot 2008 (E F)
2. Ciani: Merlot Friuli (H)
3. Iby: Zweigelt Classic 2010 (E H)
4. Casa Maschito: Basilicata Rosso ’08 (E F H R S)
Spätburgundervergleich  (im Erdgeschoss)
Nals Margreid: Pinot Nero 2010 (F)
St. Nikolaus-Hof: Spätburgunder 2009 (R)
Weingut Graf: Pinot Noir 2005 (R S)
Kimich: Spätburgunder trocken 2009 (H R)
Bickelmaier: Spätburgunder trocken 2007
Lucien Muzard: Bourgogne 2009 (F H R)
Lucien Muzard: Santenay Champs Claude ’09 (E H L R)
Südtirol
Nals Margreid: Edelvernatsch 2011 (F)
Nals Margreid: Vernatsch Galea 2010 (F)
Nals Margreid: St. Magdalener 2011 (F) (H)
Untermoserhof: St. Magdalener Klassisch ’11 (E F H)
Nals Margreid: Lagrein aus Gries 2011 (F)
Untermoserhof: Südtiroler Lagrein 2011 (E F H)
Untermoserhof: Lagrein Riserva 2007 (E F H)
Spanien
Malumbres (Navarra): Crianza 2009 (E H L R)
Malumbres (Navarra): Reserva 2007 (H T)
Vina Tvelda: Ribera del Duero Crianza 2009 (F H L)
Vina Tvelda: Ribera del Duero: Reserva 2006 (H T)