Le Contesse (Veneto)

Le Contesse (Veneto)

Le Contesse Im weitläufigen Hinterland von Venedig liegen Weingut und Kellerei von Le Contesse mit mehr als 40 Hektar eigener Weinberge, die fast alle mit der Rebsorte Prosecco bestockt sind. Wir haben Le Contesse zusätzlich zu der Winzer-genossenschaft Cantina Soligo aufgenommen, weil diese Kellerei besonders leichte und feine Prosecchi anzubieten hat.

Während andere Betriebe industrielle Hefen einsetzen, kultivieren und vermehren die Bonottos eigene Hefen. Das hat zwei entscheidende Vorteile: Alle Hefen sind quicklebendig. So verleihen sie den Weinen eine unvergleichliche Frische, die selbst dann noch spürbar ist, wenn die Flasche einen Tag lang geöffnet war. Das zweite Merkmal: Normalerweise werden Schaumweine aus fertigen Stillweinen erzeugt. Bei Le Contesse wird der Most nach der Pressung bei minus 2°C gelagert - und erst bei Bedarf vergoren. Dies geschieht direkt in den Drucktanks, wo nach der alkoholischen Gärung sofort die zweite Gärung einsetzt. Die so erzeugten Schaumweine bleiben dann im gleichen Drucktank bis zu 6 Monate auf ihrer Hefe (bei anderen Erzeugern deutlich kürzer). So entstehen in einem kontinuierlichen Prozess das gesamte Jahr über äußerst fruchtbetonte Prosecchi.

Pinot Rose frizzante IGT 0,75l

Pinot Rose frizzante IGT 0,75l

EUR 5,00

EUR 6,67 pro Liter

inkl. 19 % USt zzgl. Versandkosten

Chardonnay frizzante IGT 0,75l

Chardonnay frizzante IGT 0,75l

EUR 5,00

EUR 6,67 pro Liter

inkl. 19 % USt zzgl. Versandkosten

Verduzzo frizzante IGT 0,75l

Verduzzo frizzante IGT 0,75l

EUR 5,00

EUR 6,67 pro Liter

inkl. 19 % USt zzgl. Versandkosten

Prosecco frizzante DOC Vite 0,75l

Prosecco frizzante DOC Vite 0,75l

EUR 5,50

EUR 7,33 pro Liter

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Prosecco frizzante Treviso DOC Schnurverschluß 0,75l

EUR 6,98

EUR 9,31 pro Liter

inkl. 19 % USt zzgl. Versandkosten

Prosecco frizzante DOC 0,2l

Prosecco frizzante DOC 0,2l

EUR 2,20

EUR 11,00 pro Liter

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Prosecco Spumante DOC Treviso extra dry 1,5l

EUR 20,98

EUR 13,99 pro Liter

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Prosecco Spumante DOC Treviso extra dry 0,75l

EUR 8,80

EUR 11,73 pro Liter

inkl. 19 % USt zzgl. Versandkosten

Prosecco Spumante DOC Treviso extra dry 0,375l

EUR 5,98

EUR 15,95 pro Liter

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Prosecco Spumante DOC Treviso extra dry 0,2l

EUR 2,98

EUR 14,90 pro Liter

inkl. 19 % USt zzgl. Versandkosten

Prosecco Spumante DOC Treviso brut 0,2l

EUR 2,98

EUR 14,90 pro Liter

inkl. 19 % USt zzgl. Versandkosten

Prosecco Spumante DOC Treviso brut 0,75l

EUR 8,80

EUR 11,73 pro Liter

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Pinot Rose Spumante brut 0,75l

Pinot Rose Spumante brut 0,75l

EUR 8,80

EUR 11,73 pro Liter

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Prosecco Spumante DOCG Valdobbiadene Superiore brut 0,75l

EUR 10,80

EUR 14,40 pro Liter

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Prosecco Rose Spumante DOC brut 0,7l

EUR 9,20

EUR 12,27 pro Liter

inkl. 19 % USt zzgl. Versandkosten

Cuvee Spumante extra dry 0,75l

Cuvee Spumante extra dry 0,75l

EUR 7,50

EUR 10,00 pro Liter

inkl. 19 % USt zzgl. Versandkosten

Cuvee Spumante extra dry 1,5l

Cuvee Spumante extra dry 1,5l

EUR 19,98

EUR 13,32 pro Liter

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