Produktbeschreibung
Diese Weine haben ein ausgeprägtes, fruchtiges Bukett, sind im Geschmack kräftig, verfügen über große Komplexität, haben einen ausgeprägten Charakter und bleiben dennoch samtig und entwickeln einen lang anhaltenden trockenen Abgang. Nach der langsamen Trocknung auf Holzgittern oder Strohmatten (Appassimento) entwickelt sich ein üppig nach getrockneten Früchten wie Rosinen duftender Wein. Die Amaroneweine sind gut lagerfähig und werden über viele Jahre hin besser und besser.
Essensempfehlung: | Käse, Fleisch |
Rebsorte: | Corvina 39%, Corvinone 30%, Rondinella 31% |
Alkoholgehalt: | 16,5% (in Volumenprozent) |
Trinktemperatur: | 16 - 18 °C |
Inhaltsstoffe: | Sulfite |
Verkaufseinheit: | Flasche |
Hersteller: | Brigaldara, Via Brigaldara 20, I-37029 San Pietro |
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