Le Contesse

Le Contesse Im weitläufigen Hinterland von Venedig liegen Weingut und Kellerei von Le Contesse mit mehr als 40 Hektar eigener Weinberge, die fast alle mit der Rebsorte Prosecco bestockt sind. Wir haben Le Contesse zusätzlich zu der Winzer-genossenschaft Cantina Soligo aufgenommen, weil diese Kellerei besonders leichte und feine Prosecchi anzubieten hat. (rs)

Während andere Betriebe industrielle Hefen einsetzen, kultivieren und vermehren die Bonottos eigene Hefen. Das hat zwei entscheidende Vorteile: Alle Hefen sind quicklebendig. So verleihen sie den Weinen eine unvergleichliche Frische, die selbst dann noch spürbar ist, wenn die Flasche einen Tag lang geöffnet war. Das zweite Merkmal: Normalerweise werden Schaumweine aus fertigen Stillweinen erzeugt. Bei Le Contesse wird der Most nach der Pressung bei minus 2°C gelagert - und erst bei Bedarf vergoren. Dies geschieht direkt in den Drucktanks, wo nach der alkoholischen Gärung sofort die zweite Gärung einsetzt. Die so erzeugten Schaumweine bleiben dann im gleichen Drucktank bis zu 6 Monate auf ihrer Hefe (bei anderen Erzeugern deutlich kürzer). So entstehen in einem kontinuierlichen Prozess das gesamte Jahr über äußerst fruchtbetonte Prosecchi.

Bauernnussler 39%                             0,2l, Spirituose

Bauernnussler 39% 0,2l, Spirituose

9,73 EUR

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48,64 EUR pro Liter

Williams-Christ Birne Brand 39%               0,2l, Spirituose

Williams-Christ Birne Brand 39% 0,2l, Spirituose

10,24 EUR

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51,18 EUR pro Liter

Waldler Noblesse 39%                          0,2l, Spirituose

Waldler Noblesse 39% 0,2l, Spirituose

10,70 EUR

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53,52 EUR pro Liter

Erdbeer Likör 28%                             0,7l, Spirituose

Erdbeer Likör 28% 0,7l, Spirituose

15,58 EUR

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22,25 EUR pro Liter

Waldhimbeer Likör 28%                         0,7l, Spirituose

Waldhimbeer Likör 28% 0,7l, Spirituose

16,55 EUR

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23,65 EUR pro Liter

Marillen Likör 28%                            0,7l, Spirituose

Marillen Likör 28% 0,7l, Spirituose

16,55 EUR

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23,65 EUR pro Liter

Mirtillo - Heidelbeerlikör 28%                0,7l, Spirituose

Mirtillo - Heidelbeerlikör 28% 0,7l, Spirituose

16,55 EUR

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23,65 EUR pro Liter

Amaretto Classico 28%                         0,7l, Spirituose

Amaretto Classico 28% 0,7l, Spirituose

17,06 EUR

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24,37 EUR pro Liter

Bauernnussler 39%                             0,7l, Spirituose

Bauernnussler 39% 0,7l, Spirituose

17,53 EUR - 18,50 EUR

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25,04 EUR pro Liter

Kräuterbitter Sanct Amandus 39%               0,7l, Spirituose

Kräuterbitter Sanct Amandus 39% 0,7l, Spirituose

19,48 EUR

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27,82 EUR pro Liter

Klosterbitter Sanct Amandus 28%               0,7l, Spirituose

Klosterbitter Sanct Amandus 28% 0,7l, Spirituose

19,48 EUR

incl. 16 % USt zzgl. Versandkosten

27,82 EUR pro Liter

Marillen Spirituosenmischung 39%              0,7l, Spirituose

Marillen Spirituosenmischung 39% 0,7l, Spirituose

19,48 EUR

incl. 16 % USt zzgl. Versandkosten

27,82 EUR pro Liter

Apfelbrand Morgenduft 39%                     0,7l, Spirituose

Apfelbrand Morgenduft 39% 0,7l, Spirituose

19,48 EUR

incl. 16 % USt zzgl. Versandkosten

27,82 EUR pro Liter

Anisler - Anice con Grappa 39%                0,7l, Spirituose

Anisler - Anice con Grappa 39% 0,7l, Spirituose

20,37 EUR

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29,10 EUR pro Liter

Gebirgsenzian Sanct Amandus 39%               0,7l, Spirituose

Gebirgsenzian Sanct Amandus 39% 0,7l, Spirituose

21,43 EUR

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30,61 EUR pro Liter

Grappa Castel Tyrol Barrique 42%              0,5l, Spirituose

Grappa Castel Tyrol Barrique 42% 0,5l, Spirituose

21,43 EUR

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42,85 EUR pro Liter

Grappa Burggräfler Treber 44%                 0,7l, Spirituose

Grappa Burggräfler Treber 44% 0,7l, Spirituose

21,43 EUR

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30,61 EUR pro Liter

Waldler - Waldhimbeerspirituose 39%           0,7l, Spirituose

Waldler - Waldhimbeerspirituose 39% 0,7l, Spirituose

19,48 EUR - 21,43 EUR

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27,82 EUR pro Liter

Zwetschgen Brand 39%                          0,7l, Spirituose

Zwetschgen Brand 39% 0,7l, Spirituose

21,43 EUR

incl. 16 % USt zzgl. Versandkosten

30,61 EUR pro Liter